米爸的部落格

美味指數：8.5

竹子湖的青菜園是剛結婚時老婆帶我來的。第一次來時就被它鮮嫩多汁的白斬雞給折服，後來陸續的來了幾次，甚至還帶了國外的同事來品嚐過。只是這種完全台灣味的土產店，國外同事的接受度就隨著國籍而有些不同了。尤其看到廚師在一旁大刀斬雞，澳洲同事好像就有點對桌上雞肉敬謝不敏了。

白斬雞應該是這兒的招牌菜了，剛煮好正在一旁吹涼的土雞


點菜用的菜單

這兒的點菜方式很特別，類似去吃自助餐時點熱炒菜的方式。點好菜時，服務生會把寫有桌號的夾子直接夾在菜單上，廚師就一目了然了

竹子湖出名的小饅頭

不清楚為何這週遭的餐廳都一定會賣小饅頭，點了一籠取代白飯也不錯

白斬雞上桌

叫了半隻白斬雞，果然是一貫的好味。雞肉悶煮到恰好熟度，吃起來多汁又滑嫩的，雞胸肉也是一點也不會澀。表皮沾滿了雞油的雞皮，讓人明知不好吃太多卻又無法抗拒的往肚裡塞。店家提供的簡單醬油加上大蒜辣椒，沾起來一整個台味，完全就是小時候吃到的味道啊！本來怕三個人點半隻太多，沒兩下居然也快被清光了。

紅燒豆腐

這豆腐就比較普通，用的是一般的油豆腐，加上醬瓜和蔬菜，中規中矩但沒太大驚喜。

炒豆苗

剛上桌時看來有點失望。豆苗看起來有點悶過頭而顯得老，不像鼎泰豐的炒豆苗那樣的油亮青脆。但吃進口中確讓人驚喜，豆苗居然很嫩還保有脆度，調味也簡單又恰到好處，清爽的感覺讓我豪邁的一口接一口，因為太大盤了。

人少來青菜園有點可惜，因為點不了什麼菜。還記得上次冬天帶家人來，點了一鍋南瓜雞湯，那鍋又熱又鮮甜的湯，在寒冷的冬天裡讓人特別受用，至今還是讓我念念不忘。加上店家提供的米粉湯和熱地瓜湯，完全讓人寒意全消。看有沒有人要組團天冷時再來報到啊！