美味指數:8
前些日子在網路上看到永和一家尚品鐵板燒,內容和價格比之前在新竹吃的紅屋鐵板燒似乎好上不少。今年父親節老婆說要請我吃個大餐,就決定來這吃看看了。只是出門前在網路上查到的地址似乎是舊的,這店明明就在我家走路十分鐘左右的地方,我們卻走到舊地址去,整整繞了半個永和,走了三四十分鐘才到,一路上可是被老婆唸到臭頭,不過飯前運動一下才能吃得多是吧!
在路上就跟小米說要去吃大餐,走到舊址那邊變成一家素食,小米就鬼叫著,素食怎麼能算是大餐?臭小孩你就命再好一點沒關係。保留時間快到時店家打了電話來確認,就這樣我們還是悠哉的晃到餐廳囉!
一開始會先上疏菜棒,沾著千島醬吃,小米邊吃邊點頭的認同這才是大餐嘛
在這同時,師傅已經在準備前菜:魚子鵝肝松露蒸蛋
很快每人就上了一塊麵包,這麵包剛烤出來,外酥內嫩的好香好好吃
我點的湯是山藥仙貝湯,仙貝讓整個湯又甜又濃,山藥不知是怎麼處理的,吃起來介於山藥和蛋白之間的口感,好好吃啊!但老婆還是喜歡她的海鮮清湯,我有喝了一口,很清淡鮮甜,不過我還是比較愛我的,因為味道比較重些
喝完湯,前菜就上來了。看起來很小巧精緻,吃起來鹹鹹鮮鮮還不錯,但因為沒吃過松露,我也說不上來只覺不差!
鐵板上師傅的手一直沒停過,這時正在處理海鮮。套餐加三百元可以升級成龍蝦,我們沒點就拍拍別人的囉
這時海鮮煎完一面上色後翻面了
這是我點的880干貝鮑魚套餐。干貝煎的半熟,沾上醬汁嫩又好吃,老婆的是蝦子但我來不及拍就被分屍了
嘴巴還在吃干貝,鐵板上已經放上我的鮑魚了,角度不好又稍遠,拍得不好
鮑魚煎好上盤囉,已經撒了鹽再沾上海膽醬,嫩到連陳小米都輕鬆的說好吃!鮑魚唇的部份則另外煎完放在海苔上面,淋上海膽醬也好吃
老婆的650主廚套餐另外一個海鮮,有香魚和鱈魚可以選。老婆的鱈魚淋上莎莎醬,和小米兩個人都說好
中途上了普普的水果沙拉
同時鐵板上料理的是最後的主餐肉類
為了喜歡啃骨頭的小米,點了一份羊小排共兩隻,師傅特別煎得嫩一點,小米也吃得津津有味。我小咬了一口,完全沒羊腥味真的很嫩
我的腓力牛排大概是6盎司,煎五分熟,剛上時小米吃得很輕鬆,但放冷時小米就咬不下了。但我覺得很不錯,沾了海鹽、黑胡椒或配上煎香的大蒜吃,都各有風味
吃完肉再炒個豆芽,餐點部份就結束了。再來到點心區,附上的是水果和黑芝痲奶酪,覺得好香好濃,我喜歡
飲料點的是柚子茶,一樣濃得好喝
小米和老婆無聊的講起悄悄話
兩個人邊說邊笑得樂不可支
他真的太好命了
基本上覺得尚品的東西真的都很精緻好吃,但鐵板燒的量本來就不容易讓人吃飽的吧!這個價格我覺得很可以接受了,但以後大概也不會太常來吃了。回家的路上,問小米對他來說什麼叫大餐,小子沉吟半天說了,真正的大餐就是撒尿牛丸加上黯然銷魂飯,小米你好像中毒太深了一點了!
- Aug 01 Sun 2010 21:10
爸爸節的大餐~永和尚品鐵板燒
close
全站熱搜
留言列表